For å holde vitaminer og næringsstoffer intakte må du juice raskt og jevnt, slik at du ikke skyver varme og luft inn i cellene. Nutri Juicer er svært rask og trekker i gjennomsnitt ut 70 % av næringsstoffene fra frukt. Med et sentrert materør og mindre enn 2 grader varmeoverføring maksimerer denne juicepressen næringsstoffene.