the Sage Test Kitchen

Pärlande vattenmelonmargarita

Name: Pärlande vattenmelonmargarita
Cook time: 1800 s
Total time: 28800 s
Yield: Serverar 3-4
Ingredients: 195 ml tequila blanco; 130 ml supasawa; 85 ml rosévin; 85 ml vatten; Skivor vattenmelon - skalad; 200 g skivor vattenmelon - skalad; 250 g strösocker; 100 ml vatten

Läckert rosa och festlig! Rosévin och sirap på vattenmelon står för färgen medan InFizz ger den bubblande fräschören. Smutta på den långsamt ... om du kan.

the InFizz™ Fusion

Köp

8 tim total tid

30 min aktiv tid

Lätt

Serverar 3-4

Ingredienser

Mått:

195 ml tequila blanco
130 ml supasawa
85 ml rosévin

Till vattenmelonsirapen

85 ml vatten
Skivor vattenmelon
skalad
200 g skivor vattenmelon
skalad
250 g strösocker
100 ml vatten

Instruktioner

1
För att göra vattenmelonsirapen, lägg vattenmelonen och sockret i en lufttät behållare och kyl över natten. Tillsätt vattnet och rör om tills sockret har lösts upp. Sila sirapen genom en fuktig silduk och kasta bort det fasta materialet. Överför till en lufttät burk eller behållare.
tips: Sirapen kan förvaras i kylen i upp till 3 månader.
2
Lägg tequila, Supasawa, rosévin, vatten och 215ml av vattenmelonsirapen i en stor måttkanna och rör om.
3
Häll upp i InFizz-flaskan med hjälp av tratten. Sätt på FusionCap™ och vrid för att låsa.
4
Ställ det vridbara huvudet i lutande läge, sätt i flaskan och vrid om för att låsa. Tryck ned flaskan i lodrätt läge. Tryck på kolsyrespaken med intervaller på en sekund. Tryck två gånger för lätt kolsyresättning eller upp till sex gånger för maximalt bubbel.
5
Flytta det vridbara huvudet till det lutande läget och ta bort flaskan. Skjut omkopplaren gradvis åt höger för att släppa ut överskottsgasen. Skjut omkopplaren tillbaka till vänster om bubblorna stiger för snabbt.
6
Häll upp i serveringsglas och garnera med vattenmelonskivor vid servering.