the Sage Test Kitchen
Mousserande sött te
Detta enkla mousserande söta te är elegant och klassiskt med en twist av kyld spritzer, och är alltid en vinnare. Servera i en tillbringare på nästa brunch eller lunch eller ta med en iskall flaska till jobbet under en varm sommardag.
30 min total tid
15 min aktiv tid
Lätt
Serverar 2–4
Ingredienser
Mått:
950 g vatten
12 påsar svart te
200 g strösocker
Istill servering
Citronskivortill garnering
Myntatill garnering
Instruktioner
- 1Häll vattnet i en liten kastrull på hög värme och koka upp. Ta bort från värmen, tillsätt tepåsarna och låt dra i 5 minuter. Ta bort och kasta påsarna.
- 2Tillsätt sockret i teet och rör om så att det löser sig.
- 3Häll över teet i en stor kanna och ställ i kylskåp eller på is tills det är kallt.
- 4Fyll InFizz-flaskan till MIN-linjen med hjälp av tratten. Sätt på FusionCap™ och vrid för att låsa.
- 5Ställ det vridbara huvudet i lutande läge, sätt i flaskan och vrid om för att låsa. Tryck ned flaskan i lodrätt läge. Tryck på kolsyrespaken med intervaller på en sekund. Tryck två gånger för lätt kolsyresättning eller upp till sex gånger för maximalt bubbel.
- 6Flytta det vridbara huvudet till det lutande läget och ta bort flaskan. Skjut omkopplaren gradvis åt höger för att släppa ut överskottsgasen. Skjut omkopplaren tillbaka till vänster om bubblorna stiger för snabbt.
- 7Fyll serveringsglasen till hälften med is och häll över det mousserande teet. Garnera med citronskivor och mynta och servera.
