Fizzy Carajillo

Instruktioner

• 1

  Häll upp Licor 43, kall espresso, vodka och Supasawa i en stor måttkanna och rör om så att allt blandas. Tillsätt mjölken och rör om långsamt. Sila blandningen genom en fuktig silduk. Häll över i en lufttät burk eller behållare och kyl tills du behöver den.

  tips: Du kan behöva sila blandningen flera gånger tills vätskan är helt klar.
• 2

  Häll grädde, socker och kokosnötsextrakt i skålen till en köksassistent. Vispa tills det bildas mjuka toppar.

• 3

  Häll kaffeblandningen i InFizz-flaskan med hjälp av tratten. Sätt på FusionCap™ och vrid för att låsa.

• 4

  Ställ det vridbara huvudet i lutande läge, sätt i flaskan och vrid om för att låsa. Tryck ned flaskan i lodrätt läge. Tryck på kolsyrespaken med 1 sekunds intervall. Tryck två gånger för lätt kolsyresättning eller upp till sex gånger för maximalt bubbel.

• 5

  Flytta det vridbara huvudet till det lutande läget och ta bort flaskan. Skjut omkopplaren gradvis åt höger för att släppa ut överskottsgasen. Skjut omkopplaren tillbaka till vänster om bubblorna stiger för snabbt.

• 6

  Servera carajillon på is och toppa med vispad grädde. Garnera med malet kaffe vid servering.