the Sage Test Kitchen

Thailändskt iskaffe

Name: Thailändskt iskaffe
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: Serverar 1
Ingredients: 1 liten kallbryggd shot; 60 g kondenserad mjölk; 2 droppar mandelextrakt; ⅛ tesked malen kardemumma; ⅛ tesked malen kanel - plus extra till garnering; Isbitar

Söt, kryddad och iskall är signaturen för denna kallbryggda skapelse. Den säljs av gatuförsäljare i Thailand och är den perfekta uppiggande drycken under en varm dag.

the Oracle™ Jet

Köp

5 min total tid

5 min aktiv tid

Lätt

Serverar 1

Ingredienser

Mått:

1 liten kallbryggd shot
60 g kondenserad mjölk
2 droppar mandelextrakt
⅛ tesked malen kardemumma
⅛ tesked malen kanel
plus extra till garnering
Isbitar

Instruktioner

1Häll kallbryggt kaffe, kondenserad mjölk, mandelextrakt, kardemumma och kanel i en cocktailshaker. Fyll shakern med is och sätt på locket. Skaka kraftigt tills allt är blandat.
2Sila över innehållet i cocktailshakern i ett coupeglas. Garnera med extra mald kanel vid servering.