the Sage Test Kitchen

Sangria com Gás

Name: Sangria com Gás
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: Serve 2-4
Ingredients: 480 ml vinho rosé; 50 ml supersawa; 50 ml vodka; Gomos de laranja - para enfeitar; 160 ml água; 20 g hibisco seco; 250 g açúcar granulado

O InFizz acrescenta um pouco de brilho a este clássico espanhol! O vinho rosé e a vodka misturam-se com xarope de hibisco caseiro para criar uma bebida refrescante e com um toque floral.

the InFizz™ Fusion

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15 min tempo total

15 min tempo de preparação

Fácil

Serve 2-4

Ingredientes

Medidas:

480 ml vinho rosé
50 ml supersawa
50 ml vodka
Gomos de laranja
para enfeitar

Para o xarope de hibisco

160 ml água
20 g hibisco seco
250 g açúcar granulado

Instruções

1Para fazer o xarope de hibisco, coloque a água e o hibisco seco numa panela pequena em lume médio durante 10 minutos. Coe a calda com um pano húmido e deite fora os sólidos. Adicione o açúcar e mexa até que se dissolva. Reserve para arrefecer e depois transfira para um recipiente hermético.
Sugestão: O xarope pode ser guardado no frigorífico até 3 meses.
2Coloque o vinho rosé, a supersawa, a vodka e 120ml do xarope de hibisco num copo grande de medição e mexa para misturar.
3Utilizando o funil, verta a garrafa de InFizz. Cubra com o FusionCap™ e rode para trancar.
4Com a Cabeça Inclinável na posição inclinada, introduza a garrafa e rode-a para a trancar. Empurre a garrafa para baixo, para a posição vertical. Prima a patilha de gaseificação em intervalos de 1 segundo, duas vezes, para gaseificar ligeiramente, ou até 6 vezes para gaseificar ao máximo.
5Mova a Cabeça Inclinável para a posição inclinada e retire a garrafa. Deslizar gradualmente o interrutor para a direita para libertar o excesso de gás. Deslize o interrutor para a esquerda se as bolhas subirem demasiado depressa.
6Sirva a sangria em copos e decore com uma rodela de laranja.