the Sage Test Kitchen
Piña Colada Transparente com Gás
O xarope de ananás e a água de coco fresca transformam este rum tropical numa bebida requintada. Basta rodar e trancar a InFizz para obter um copo de férias com gás.
the InFizz™ Fusion
8 h tempo total
10 min tempo de preparação
Fácil
Serve 3-4
Ingredientes
Medidas:
170 ml rum escuro
60 ml supersawa
340 ml água de Coco- 8 gotas de extrato de coco
Para o xarope de ananás
Pedaços de abacaxidescascado
- 250 g pedaços de abacaxi
descascado
250 g açúcar granulado
150 ml água
Instruções
- 1Para fazer o xarope de ananás, coloque os pedaços de ananás e o açúcar num recipiente hermético e leve ao frigorífico durante a noite. Adicione a água e mexa até dissolver. Coe a calda com um pano húmido e deite fora os sólidos. Transferir para uma jarra ou um recipiente hermético.Sugestão: O xarope pode ser guardado no frigorífico até 3 meses.
- 2Coloque o rum, o supersawa, a água de coco, o extrato de coco e 130ml do xarope de ananás numa jarra de medição grande e mexa para combinar.
- 3Utilizando o funil, verta a garrafa de InFizz. Cubra com o FusionCap™ e rode para trancar.
- 4Com a Cabeça Inclinável na posição inclinada, introduza a garrafa e rode-a para a trancar. Empurre a garrafa para baixo, para a posição vertical. Prima a patilha de gaseificação em intervalos de 1 segundo, duas vezes, para gaseificar ligeiramente, ou até 6 vezes para gaseificar ao máximo.
- 5Mova a Cabeça Inclinável para a posição inclinada e retire a garrafa. Deslizar gradualmente o interrutor para a direita para libertar o excesso de gás. Deslize o interrutor para a esquerda se as bolhas subirem demasiado depressa.
- 6Sirva a pina colada em copos altos e decore com pedaços de ananás.