the Sage Test Kitchen
Margarita de Pepino com Gás
Fresca, frisante e um pouco atrevida! O xarope de pepino e menta proporciona a frescura, enquanto o InFizz dá o toque especial!
the InFizz™ Fusion
10 min tempo total
10 min tempo de preparação
Fácil
Serve 3-4
Ingredientes
Medidas:
240 ml tequila blanco- 160 ml supersawa
Rodela de pepinopara enfeitar
Raminho de hortelãpara enfeitar
Para o xarope de pepino
250 g pepinocortado em fatias finas
- 50 g folha de hortelã
250 g açúcar granulado
150 ml água
Para a água de pepino
- 100 g pepino
cortado em fatias finas
- 250 ml água
Instruções
- 1Para fazer o xarope de pepino, coloque o pepino, a hortelã e o açúcar num recipiente hermético e leve ao frigorífico durante a noite. Adicione a água e mexa até dissolver. Coe a calda com um pano húmido e deite fora os sólidos. Transferir para uma jarra ou um recipiente hermético.Sugestão: O xarope pode ser guardado no frigorífico até 3 meses.
- 2Misture o pepino e a água num jarro grande. Cubra e leve ao frigorífico durante a noite para permitir a infusão. Coe a água com um pano húmido e deite fora os sólidos.
- 3Coloque 160ml de xarope de pepino, 160ml de água de pepino, tequila e supersawa num copo medidor grande e mexa até obter uma mistura homogénea.
- 4Utilizando o funil, verta a garrafa de InFizz. Cubra com o FusionCap™ e rode para trancar.
- 5Com a Cabeça Inclinável na posição inclinada, introduza a garrafa e rode-a para a trancar. Empurre a garrafa para baixo, para a posição vertical. Prima a patilha de gaseificação em intervalos de 1 segundo, duas vezes, para gaseificar ligeiramente, ou até 6 vezes para gaseificar ao máximo.
- 6Mova a Cabeça Inclinável para a posição inclinada e retire a garrafa. Deslizar gradualmente o interrutor para a direita para libertar o excesso de gás. Deslize o interrutor para a esquerda se as bolhas subirem demasiado depressa.
- 7Verta em copos e decore com rodelas de pepino e raminhos de hortelã para servir.