the Sage Test Kitchen

Margarita de Melancia com Gás

Name: Margarita de Melancia com Gás
Cook time: 1800 s
Total time: 28800 s
Yield: Serve 3-4
Ingredients: 195 ml tequila blanco; 130 ml supersawa; 85 ml vinho rosé; 85 ml água; Fatias de melancia - para enfeitar; 200 g fatias de melancia - descascado; 250 g açúcar granulado; 100 ml água

Linda de cor-de-rosa e pronta para a festa! O vinho rosé e o xarope de melancia conferem o brilho, enquanto o InFizz acrescenta o gás! Beba devagar… se puder.

the InFizz™ Fusion

Comprar

8 h tempo total

30 min tempo de preparação

Fácil

Serve 3-4

Ingredientes

Medidas:

195 ml tequila blanco
130 ml supersawa
85 ml vinho rosé
85 ml água
Fatias de melancia
para enfeitar

Para o xarope de melancia

200 g fatias de melancia
descascado
250 g açúcar granulado
100 ml água

Instruções

1Para fazer o xarope de melancia, coloque a melancia e o açúcar num recipiente hermético e leve ao frigorífico durante a noite. Adicione a água e mexa até dissolver. Coe a calda com um pano húmido e deite fora os sólidos. Transferir para uma jarra ou um recipiente hermético.
Sugestão: O xarope pode ser guardado no frigorífico até 3 meses.
2Coloque a tequila, a supersawa, o vinho rosé, a água e 215ml do xarope de melancia numa jarra de medição grande e mexa bem.
3Utilizando o funil, verta a garrafa de InFizz. Cubra com o FusionCap™ e rode para trancar.
4Com a Cabeça Inclinável na posição inclinada, introduza a garrafa e rode-a para a trancar. Empurre a garrafa para baixo, para a posição vertical. Prima a patilha de gaseificação em intervalos de 1 segundo, duas vezes, para gaseificar ligeiramente, ou até 6 vezes para gaseificar ao máximo.
5Mova a Cabeça Inclinável para a posição inclinada e retire a garrafa. Deslizar gradualmente o interrutor para a direita para libertar o excesso de gás. Deslize o interrutor para a esquerda se as bolhas subirem demasiado depressa.
6Sirva em copos e decore com fatias de melancia.