the Sage Test Kitchen
Margarita de Maracujá com Gás
Esta é uma margarita atrevida! Cítrica e picante, com aquele aroma estimulante a maracujá, possui também uma grande quantidade de energia e a quantidade perfeita de gás. Não conseguirá fazê-las suficientemente depressa.
the InFizz™ Fusion
8 h tempo total
10 min tempo de preparação
Fácil
Serve 3-4
Ingredientes
Medidas:
260 ml tequila reposado
130 ml supersawa
Salpara enfeitar
Maracujácortado ao meio, para decorar
Para o xarope de maracujá
160 ml água
250 g polpa de maracujá
250 g açúcar granulado- 100 ml água
Instruções
- 1Para fazer o xarope de maracujá, coloque a polpa de maracujá e o açúcar num recipiente hermético e leve ao frigorífico durante a noite. Adicione a água e mexa até dissolver. Coe a calda com um pano húmido e deite fora os sólidos. Transferir para uma jarra ou um recipiente hermético.Sugestão: O xarope pode ser guardado no frigorífico até 3 meses.
- 2Coloque a tequila, a supersawa, a água e 160ml do xarope de maracujá numa jarra de medição grande e mexa bem.
- 3Utilizando o funil, verta a garrafa de InFizz. Cubra com o FusionCap™ e rode para trancar.
- 4Com a Cabeça Inclinável na posição inclinada, introduza a garrafa e rode-a para a trancar. Empurre a garrafa para baixo, para a posição vertical. Prima a patilha de gaseificação em intervalos de 1 segundo, duas vezes, para gaseificar ligeiramente, ou até 6 vezes para gaseificar ao máximo.
- 5Mova a Cabeça Inclinável para a posição inclinada e retire a garrafa. Deslizar gradualmente o interrutor para a direita para libertar o excesso de gás. Deslize o interrutor para a esquerda se as bolhas subirem demasiado depressa.
- 6Sirva em copos com a borda revestida de sal e decore com gomos de maracujá.