the Sage Test Kitchen

Margarita de Hibisco com Gás

Name: Margarita de Hibisco com Gás
Cook time: 900 s
Total time: 1800 s
Yield: Serve 3-4
Ingredients: 230 ml tequila blanco; 160 ml supersawa; 160 ml água; Fatias de lima - para enfeitar; 160 ml água; 20 g hibisco seco; 250 g açúcar granulado

Esta bebida floral vibrante transforma-se numa elegante bebida com gás! O xarope de hibisco caseiro é doce e ácido e resulta num cocktail floral que o fará dançar à volta do jardim.

the InFizz™ Fusion

Comprar

30 min tempo total

15 min tempo de preparação

Fácil

Serve 3-4

Ingredientes

Medidas:

230 ml tequila blanco
160 ml supersawa
Fatias de lima
para enfeitar

Para o xarope de hibisco

160 ml água
160 ml água
20 g hibisco seco
250 g açúcar granulado

Instruções

1Para fazer o xarope de hibisco, coloque a água e o hibisco seco numa panela pequena em lume médio durante 10 minutos. Coe a calda com um pano húmido e deite fora os sólidos. Adicione o açúcar e mexa até que se dissolva. Reserve para arrefecer e depois transfira para um recipiente hermético.
Sugestão: O xarope pode ser guardado no frigorífico até 3 meses.
2Coloque a tequila, a supersawa, a água e 160ml do xarope de hibisco numa jarra de medição grande e mexa bem.
Sugestão: A diluição da água pode ser ajustada a gosto.
3Utilizando o funil, verta a garrafa de InFizz. Cubra com o FusionCap™ e rode para trancar.
4Com a Cabeça Inclinável na posição inclinada, introduza a garrafa e rode-a para a trancar. Empurre a garrafa para baixo, para a posição vertical. Prima a patilha de gaseificação em intervalos de 1 segundo, duas vezes, para gaseificar ligeiramente, ou até 6 vezes para gaseificar ao máximo.
5Mova a Cabeça Inclinável para a posição inclinada e retire a garrafa. Deslizar gradualmente o interrutor para a direita para libertar o excesso de gás. Deslize o interrutor para a esquerda se as bolhas subirem demasiado depressa.
6Sirva a margarita em copos e decore com uma rodela de lima.