the Sage Test Kitchen
Margarita de Hibisco com Gás
Esta bebida floral vibrante transforma-se numa elegante bebida com gás! O xarope de hibisco caseiro é doce e ácido e resulta num cocktail floral que o fará dançar à volta do jardim.
the InFizz™ Fusion
30 min tempo total
15 min tempo de preparação
Fácil
Serve 3-4
Ingredientes
Medidas:
230 ml tequila blanco- 160 ml supersawa
Fatias de limapara enfeitar
Para o xarope de hibisco
160 ml água- 160 ml água
20 g hibisco seco
250 g açúcar granulado
Instruções
- 1Para fazer o xarope de hibisco, coloque a água e o hibisco seco numa panela pequena em lume médio durante 10 minutos. Coe a calda com um pano húmido e deite fora os sólidos. Adicione o açúcar e mexa até que se dissolva. Reserve para arrefecer e depois transfira para um recipiente hermético.Sugestão: O xarope pode ser guardado no frigorífico até 3 meses.
- 2Coloque a tequila, a supersawa, a água e 160ml do xarope de hibisco numa jarra de medição grande e mexa bem. Sugestão: A diluição da água pode ser ajustada a gosto.
- 3Utilizando o funil, verta a garrafa de InFizz. Cubra com o FusionCap™ e rode para trancar.
- 4Com a Cabeça Inclinável na posição inclinada, introduza a garrafa e rode-a para a trancar. Empurre a garrafa para baixo, para a posição vertical. Prima a patilha de gaseificação em intervalos de 1 segundo, duas vezes, para gaseificar ligeiramente, ou até 6 vezes para gaseificar ao máximo.
- 5Mova a Cabeça Inclinável para a posição inclinada e retire a garrafa. Deslizar gradualmente o interrutor para a direita para libertar o excesso de gás. Deslize o interrutor para a esquerda se as bolhas subirem demasiado depressa.
- 6Sirva a margarita em copos e decore com uma rodela de lima.