the Sage Test Kitchen

Bloody Mary

Name: Bloody Mary
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: Serve 4
Ingredients: 12 (1.5 kg) tomates maduros; 4 (110 g) talos de aipo; 1 (140 g) limão - descascados e sem caroço; 4 colheres de chá Molho inglês; ½ colher de chá Molho Tabasco; 160 ml vodka - fresco; Sal marinho - para temperar; Pimenta preta moída na hora - to season; Gelo picado; Pequenos talos de aipo; Sal de aipo; Pimenta preta moída na hora

the Nutri Juicer® Cold XL

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15 min tempo total

15 min tempo de preparação

Fácil

Serve 4

Ingredientes

Medidas:

12 (1.5 kg) tomates maduros
4 (110 g) talos de aipo
1 (140 g) limão
descascados e sem caroço
4 colheres de chá Molho inglês
½ colher de chá Molho Tabasco
160 ml vodka
fresco
Sal marinho
para temperar

Para servir

Pimenta preta moída na hora
to season
Gelo picado
Pequenos talos de aipo
Sal de aipo
Pimenta preta moída na hora

Instruções

1Passe os tomates e o aipo pelo Liquidificador usando a velocidade FAST (Rápida).
2Passe o limão pelo Liquidificador usando a velocidade QUIET (Silenciosa).
3Adicione o molho inglês, o Tabasco e a vodka. Tempere bem com sal e pimenta.
4Coloque o gelo picado em copos gelados. Despeje o sumo sobre o gelo e adicione um talo de aipo em cada copo. Polvilhe com sal e pimenta de aipo e sirva.

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