the Sage Test Kitchen
15 min tempo total
5 min tempo de preparação
Fácil
Serve 1
Medidas:
para enfeitar
ralado
Para fazer a calda de açúcar mascavo, coloque o açúcar e a água numa panela pequena em fogo médio e mexa até dissolver. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo, sem mexer, durante 2 minutos para engrossar um pouco. Deixe arrefecer e transfira para um recipiente ou jarro hermético.
Coloque o leite condensado, o café expresso frio e 2 colheres de chá de xarope de açúcar mascavo num shaker. Encha o shaker com gelo e volte a pôr a tampa. Agite vigorosamente até misturar bem.
Coe o conteúdo do shaker para uma taça de champanhe. Decore com grãos de café antes de servir.
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