the Sage Test Kitchen

Espresso Bloody Mary

Name: Espresso Bloody Mary
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: Serve 1
Ingredients: 200 ml sumo de tomate; 30 ml vodka; 15 ml xarope de açúcar; 1 colher de chá sumo de limão fresco - mais um pouco para enfeitar; ½ colher de chá Molho inglês; ½ colher de chá sal grosso; Pimenta preta moída na hora - para temperar; 4 gotas de molho Tabasco - ou a gosto; 1 espresso gelado; Sal de aipo - para enfeitar; Cubos de gelo - para servir; Rodelas de limão - para enfeitar; Aipo - raspado, para enfeitar

Uma bebida forte, uma dose de cafeína e uma das suas "5 porções diárias", tudo num único cocktail delicioso! Os elementos dos seus favoritos unem-se para funcionar tão bem, resultando numa bebida perfeitamente equilibrada.

5 min tempo total

5 min tempo de preparação

Fácil

Serve 1

Ingredientes

Medidas:

200 ml sumo de tomate
30 ml vodka
15 ml xarope de açúcar
1 colher de chá sumo de limão fresco
mais um pouco para enfeitar
½ colher de chá Molho inglês
½ colher de chá sal grosso
Pimenta preta moída na hora
para temperar
4 gotas de molho Tabasco
ou a gosto
1 espresso gelado
Sal de aipo
para enfeitar
Cubos de gelo
para servir
Rodelas de limão
para enfeitar
Aipo
raspado, para enfeitar

Instruções

1Coloque o sumo de tomate, a vodka, o xarope de açúcar, o sumo de limão e o molho inglês num copo medidor e misture bem. Tempere com sal, pimenta e molho Tabasco e adicione o café expresso frio.
2Mergulhe a orla de um copo baixo no sumo de limão que deixou a mais e depois no sal de aipo. Adicione gelo e rodelas de limão e verta sobre a mistura de café. Decore com aipo picado antes de servir.