the Sage Test Kitchen

Café gelado com caramelo salgado

Name: Café gelado com caramelo salgado
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: Serve 1
Ingredients: 60 ml natas; 15 ml leite inteiro; 1½ colheres de chá açúcar granulado; 30 ml xarope de caramelo salgado - dividido; Cubos de gelo - para servir; 1 dose média de infusão fria; Calda de caramelo espessa - para enfeitar; Sal marinho em flocos - para enfeitar

Refresque-se e presenteie-se com esta pequena e indulgente opção. Uma infusão fria suave e gelada, que se mistura com um delicioso caramelo salgado para criar uma taça que é como uma doce escapadela. Isso alegrará o seu dia e dar-lhe-á mais ânimo.

5 min tempo total

5 min tempo de preparação

Fácil

Serve 1

Ingredientes

Medidas:

60 ml natas
15 ml leite inteiro
1½ colheres de chá açúcar granulado
30 ml xarope de caramelo salgado
dividido
Cubos de gelo
para servir
1 dose média de infusão fria
Calda de caramelo espessa
para enfeitar
Sal marinho em flocos
para enfeitar

Instruções

1Coloque as natas, o leite, o açúcar e 1 colher de chá de calda de caramelo salgado num copo medidor. Bata até engrossar, mas mantendo uma consistência que permita poder ser vertido.
2Encha um copo baixo com gelo e despeje a infusão fria e o restante xarope de caramelo salgado. Cubra com a mistura de caramelo e decore com calda espessa de caramelo e uma pitada de flocos de sal para servir.