the Sage Test Kitchen
Café Gelado com Caramelo e Canela
Um pouco de magia gelada e apimentada está em jogo! O café gelado preparado na hora combina com o calor subtil da canela e o sabor doce e amanteigado do caramelo. Apimentando as coisas com um golo gelado de cada vez.

the Oracle™ Jet
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5 min tempo total
5 min tempo de preparação
Fácil
Serve 1
Ingredientes
Medidas:
60 ml natas
15 ml leite inteiro
1½ colheres de chá açúcar granulado
⅛ colher de chá canela em pómais extra para enfeitar
30 ml xarope de caramelodividido
Cubos de gelopara servir
1 pequena dose de infusão fria
Pau de canelapara enfeitar
Instruções
- 1Coloque as natas, o leite, o açúcar, a canela e 1 colher de chá de calda de caramelo num copo medidor. Bata até engrossar, mas mantendo uma consistência que permita poder ser vertido.
- 2Encha um copo baixo com gelo e despeje a infusão fria e o restante xarope de caramelo. Para servir, cubra com a mistura de creme de canela e decore com mais canela em pó e um pau de canela.