the Sage Test Kitchen

the InFizz™ Fusion
8 ore tempo totale
10 min tempo di attività
Facile
Serve 3-4
Misurazioni:
per guarnire
sbucciato
Per preparare lo sciroppo di ananas, metti i pezzi di ananas e lo zucchero in un contenitore ermetico e lascialo in frigorifero per una notte. Aggiungi l'acqua e mescola fino a quando non si scioglie. Filtra lo sciroppo attraverso una stamigna bagnata e scarta i solidi. Trasferisci in un barattolo o contenitore ermetico.
Metti il rum, il supasawa, l'acqua di cocco, l'estratto di cocco e 130ml di sciroppo di ananas in una grande dosatore e mescola bene.
Utilizzando un imbuto, versa nella bottiglia InFizz. Copri con il FusionCap™ e gira per bloccare.
Con la testa Inclinabile in posizione inclinata, inserisci la bottiglia e gira per bloccarla. Spingi la bottiglia verso il basso in posizione verticale. Premi due volte la leva di carbonatazione, a intervalli di 1 secondo, per carbonare leggermente o fino a 6 volte per ottenere la massima effervescenza.
Sposta la testa Inclinabile in posizione inclinata e rimuovi la bottiglia. Fai scorrere gradualmente l'interruttore verso destra per rilasciare il gas in eccesso. Fai scorrere l'interruttore di nuovo a sinistra se le bolle salgono troppo rapidamente.
Versa la Piña colada in bicchieri da cocktail e guarnisci con pezzi di ananas per servire.