Margarita frizzante e piccante

Istruzioni

• 1

  Per preparare lo sciroppo di lime, metti le fette di lime e lo zucchero in un contenitore ermetico e lascialo in frigorifero per una notte. Aggiungi l'acqua e mescola fino a quando non si scioglie. Filtra lo sciroppo attraverso una stamigna bagnata e scarta i solidi. Trasferisci in un barattolo o contenitore ermetico.

  Suggerimento: Lo sciroppo può essere conservato in frigorifero per un massimo di 3 mesi.
• 2

  Unisci la tequila e il peperoncino jalapeño in un dosatore grande. Lascia in infusione per da un minimo di 30 minuti o tutta la notte. Filtra la tequila attraverso una stamigna bagnata e scarta i solidi.

• 3

  Metti 230ml di tequila al jalapeño, 210ml di sciroppo di lime, supasawa e acqua in un grande dosatore e mescola per combinare.

• 4

  Utilizzando un imbuto, versa nella bottiglia InFizz. Copri con il FusionCap™ e gira per bloccare.

• 5

  Con la testa Inclinabile in posizione inclinata, inserisci la bottiglia e gira per bloccarla. Spingi la bottiglia verso il basso in posizione verticale. Premi due volte la leva di carbonatazione, a intervalli di 1 secondo, per carbonare leggermente o fino a 6 volte per ottenere la massima effervescenza.

• 6

  Sposta la testa Inclinabile in posizione inclinata e rimuovi la bottiglia. Fai scorrere gradualmente l'interruttore verso destra per rilasciare il gas in eccesso. Fai scorrere l'interruttore di nuovo a sinistra se le bolle salgono troppo rapidamente.

• 7

  Versa nei bicchieri, ricopri l'orlo di sale aromatizzato al peperoncino e guarnisci con spicchi di lime prima di servire.