Margarita frizzante al frutto della passione

Istruzioni

• 1

  Per preparare lo sciroppo di frutto della passione, metti la polpa del frutto e lo zucchero in un contenitore ermetico e lascialo in frigorifero per una notte. Aggiungi l'acqua e mescola fino a quando non si scioglie. Filtra lo sciroppo attraverso una stamigna bagnata e scarta i solidi. Trasferisci in un barattolo o contenitore ermetico.

  Suggerimento: Lo sciroppo può essere conservato in frigorifero per un massimo di 3 mesi.
• 2

  Versa la tequila, il Supasawa, l'acqua e 160ml di sciroppo al frutto della passione in una grande caraffa graduata e mescola.

• 3

  Utilizzando un imbuto, versa nella bottiglia InFizz. Copri con il FusionCap™ e gira per bloccare.

• 4

  Con la Testa Inclinabile in posizione inclinata, inserisci la bottiglia e gira per bloccarla. Spingi la bottiglia verso il basso in posizione verticale. Premi due volte la leva di carbonatazione, a intervalli di 1 secondo, per carbonare leggermente o fino a 6 volte per ottenere la massima effervescenza.

• 5

  Sposta la Testa Inclinabile in posizione inclinata e rimuovi la bottiglia. Fai scorrere gradualmente l'interruttore verso destra per rilasciare il gas in eccesso. Fai scorrere l'interruttore di nuovo a sinistra se le bolle salgono troppo rapidamente.

• 6

  Versa in bicchieri con bordo ricoperto di sale e guarnisci con le metà del frutto della passione.