Choisir les bons grains

Passez derrière le bec verseur avec le torréfacteur professionnel Paul Geshos et découvrez comment la qualité de vos grains de café peut vous aider à obtenir les meilleurs arômes. Dans cette mini-cours de maître, vous apprendrez ce qu’est la fraîcheur des grains, la température de la boisson et l’impact de l’origine sur la saveur. Choisissez des grains frais et dégustez un excellent espresso - avec Sage.