the Sage Test Kitchen
Café glacé thaï
Doux, épicé et glacé est la signature de cette création de cold brew. Vendu par les vendeurs ambulants en Thaïlande, il offre un moment de réconfort bienvenu lors d'une journée chaude.
the Oracle™ Jet
5 min Durée totale
5 min temps actif
Facile
Pour 1
Ingrédients
Mesures:
1 petite dose de Cold Brew
60 g lait concentré
2 gouttes d'extrait d'amande
⅛ c. à c. cardamome moulue
⅛ c. à c. cannelle moulueet un peu plus pour la garniture
Glaçons
Instructions
- 1
Déposez le cold brew, le lait concentré, l'extrait d'amande, la cardamome et la cannelle dans un shaker. Remplissez le shaker de glace et remettez le couvercle. Agitez vigoureusement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- 2
Filtrez le contenu du shaker dans une coupe. Garnissez de la cannelle moulue supplémentaire avant de servir.