the Sage Test Kitchen

Kupliva Vesimelonimargarita

Name: Kupliva Vesimelonimargarita
Cook time: 1800 s
Total time: 28800 s
Yield: Tarjoilee 3-4
Ingredients: 195 ml tequila blanco; 130 ml supasawa; 85 ml roséviini; 85 ml vesi; Vesimeloniviipaleita - koristeeksi; 200 g vesimeloniviipaleita - kuorittuna; 250 g hieno sokeri; 100 ml vesi

Valloittavan pinkki ja valmis juhlaan! Roséviini ja vesimelonisiirappi saavat sinut punastumaan, ja InFizzin lisäämät poreet ovat kuin pieniä suukkoja. Siemaile hitaasti... jos pystyt.

the InFizz™ Fusion

Osta

8 t kokonaisaika

30 min aktiivinen aika

Helppo

Tarjoilee 3-4

Ainesosat

Mittayksiköt:

195 ml tequila blanco
130 ml supasawa
85 ml roséviini
85 ml vesi
Vesimeloniviipaleita
koristeeksi

Vesimelonisiirappiin

200 g vesimeloniviipaleita
kuorittuna
250 g hieno sokeri
100 ml vesi

Ohjeet

1
Valmista vesimelonisiirappi: laita vesimeloni ja sokeri ilmatiiviiseen astiaan ja jätä se jääkaappiin yön yli. Lisää vesi ja sekoita, kunnes kaikki sokeri on liuennut. Siivilöi siirappi kostean harson läpi ja hävitä kiinteät palaset. Siirrä ilmatiiviiseen purkkiin tai astiaan.
Vinkki: Siirappi säilyy jääkaapissa enintään 3 kuukautta.
2
Laita tequila, supasawa, roséviini, vesi ja 215 ml vesimelonisiirappia suureen mittakannuun ja sekoita.
3
Kaada seos InFizz-pulloon suppilon avulla. Kiinnitä FusionCap™ ja lukitse kiertämällä.
4
Käännä kallistuspäätä, aseta pullo paikalleen ja lukitse kiertämällä. Paina pullo alas pystyasentoon. Paina hiilihapotusvipua kahdesti sekunnin välein, jolloin hiilihappoa muodostuu vähän, tai enintään kuusi kertaa, jos haluat mahdollisimman paljon kuplia.
5
Käännä kallistuspäätä ja irrota pullo. Vapauta ylimääräinen kaasu liu'uttamalla kytkintä vähitellen oikealle. Työnnä kytkin takaisin vasemmalle, jos kuplat nousevat liian nopeasti.
6
Kaada tarjoilulaseihin ja koristele vesimeloniviipaleilla.