Kupliva tulinen margarita

Ohjeet

• 1

  Valmista limettisiirappi: laita limettiviipaleet ja sokeri ilmatiiviiseen astiaan ja jätä jääkaappiin yön yli. Lisää vesi ja sekoita, kunnes kaikki sokeri on liuennut. Siivilöi kostean harson läpi ja hävitä kiinteät palaset. Siirrä ilmatiiviiseen purkkiin tai astiaan.

  Vinkki: Siirappi säilyy jääkaapissa enintään 3 kuukautta.
• 2

  Yhdistä tequila ja jalapeño suuressa kannussa. Anna maustua vähintään 30 minuuttia ja enintään yön yli. Siivilöi tequila kostean harson läpi ja hävitä kiinteät palaset.

• 3

  Lisää 230 ml jalapeño-tequilaa, 210 ml limettisiirappia, supasawa ja vesi suureen mittakannuun ja sekoita.

• 4

  Kaada seos InFizz-pulloon suppilon avulla. Kiinnitä FusionCap™ ja lukitse kiertämällä.

• 5

  Käännä kallistuspäätä, aseta pullo paikalleen ja lukitse kiertämällä. Paina pullo alas pystyasentoon. Paina hiilihapotusvipua kahdesti sekunnin välein, jolloin hiilihappoa muodostuu vähän, tai enintään kuusi kertaa, jos haluat mahdollisimman paljon kuplia.

• 6

  Käännä kallistuspäätä ja irrota pullo. Vapauta ylimääräinen kaasu liu'uttamalla kytkintä vähitellen oikealle. Työnnä kytkin takaisin vasemmalle, jos kuplat nousevat liian nopeasti.

• 7

  Kaada chilisuolalla reunustettuihin tarjoilulaseihin ja koristele ennen tarjoilua limettiviipaleilla.