the Sage Test Kitchen

the InFizz™ Fusion
15 min kokonaisaika
15 min aktiivinen aika
Helppo
Tarjoilee 2-4
Mittayksiköt:
tarjoiluun
koristeeksi
Sekoita pienessä kulhossa matchajauhe ja 40g vettä ja vatkaa tasaiseksi tahnaksi.
Laita matchatahna, loput vedestä, passiohedelmämehu ja agavesiirappi tehosekoittimeen. Kiinnitä kansi ja sekoita suurella nopeudella 30 sekuntia.
Täytä InFizz-pullo suppilon avulla MIN-viivaan asti. Kiinnitä FusionCap™ ja lukitse kiertämällä.
Käännä kallistuspäätä, aseta pullo paikalleen ja lukitse kiertämällä. Paina pullo alas pystyasentoon. Paina hiilihapotusvipua kahdesti sekunnin välein, jolloin hiilihappoa muodostuu vähän, tai enintään kuusi kertaa, jos haluat mahdollisimman paljon kuplia.
Käännä kallistuspäätä ja irrota pullo. Vapauta ylimääräinen kaasu liu'uttamalla kytkintä vähitellen oikealle. Työnnä kytkin takaisin vasemmalle, jos kuplat nousevat liian nopeasti.
Täytä tarjoilulasit jäillä ja kaada päälle kupliva jäätee. Koristele passiohedelmillä ja tarjoile.