the Sage Test Kitchen
Kupliva matcha-passiohedelmäjäätee
the InFizz™ Fusion
15 min kokonaisaika
15 min aktiivinen aika
Helppo
Tarjoilee 2-4
Ainesosat
Mittayksiköt:
2 rkl matchajauhetta
220 g kylmää vettä
450 g kylmää passiohedelmämehua
30 g agavesiirappia
Jäitätarjoiluun
Passiohedelmäkoristeeksi
Ohjeet
- 1
Sekoita pienessä kulhossa matchajauhe ja 40g vettä ja vatkaa tasaiseksi tahnaksi.
- 2
Laita matchatahna, loput vedestä, passiohedelmämehu ja agavesiirappi tehosekoittimeen. Kiinnitä kansi ja sekoita suurella nopeudella 30 sekuntia.
- 3
Täytä InFizz-pullo suppilon avulla MIN-viivaan asti. Kiinnitä FusionCap™ ja lukitse kiertämällä.
- 4
Käännä kallistuspäätä, aseta pullo paikalleen ja lukitse kiertämällä. Paina pullo alas pystyasentoon. Paina hiilihapotusvipua kahdesti sekunnin välein, jolloin hiilihappoa muodostuu vähän, tai enintään kuusi kertaa, jos haluat mahdollisimman paljon kuplia.
- 5
Käännä kallistuspäätä ja irrota pullo. Vapauta ylimääräinen kaasu liu'uttamalla kytkintä vähitellen oikealle. Työnnä kytkin takaisin vasemmalle, jos kuplat nousevat liian nopeasti.
- 6
Täytä tarjoilulasit jäillä ja kaada päälle kupliva jäätee. Koristele passiohedelmillä ja tarjoile.