the Sage Test Kitchen
Kupliva Jäätee
Tämä minimalistinen kupliva jäätee viileän pirteä ja varmasti maistuva versio elegantista klassikosta. Tarjoile kannullinen brunssilla tai lounaalla tai ota pullollinen jääteetä mukaan töihin kuumana kesäpäivänä.
the InFizz™ Fusion
30 min kokonaisaika
15 min aktiivinen aika
Helppo
Tarjoilee 2-4
Ainesosat
Mittayksiköt:
950 g vesi
12 pussia mustaa teetä
200 g hieno sokeri
Jäitätarjoiluun
Sitruunaviipalettakoristeeksi
Minttukoristeeksi
Ohjeet
- 1Kuumenna vesi kiehuvaksi pienessä kattilassa. Siirrä pois liedeltä, lisää teepussit ja anna hautua 5 minuuttia. Poista teepussit ja hävitä ne.
- 2Lisää sokeri ja sekoita, kunnes se liukenee.
- 3Kaada tee suureen kannuun ja laita se jääkaappiin tai jääpalojen sekaan, kunnes se on jäähtynyt.
- 4Täytä InFizz-pullo suppilon avulla MIN-viivaan asti. Kiinnitä FusionCap™ ja lukitse kiertämällä.
- 5Käännä kallistuspäätä, aseta pullo paikalleen ja lukitse kiertämällä. Paina pullo alas pystyasentoon. Paina hiilihapotusvipua kahdesti sekunnin välein, jolloin hiilihappoa muodostuu vähän, tai enintään kuusi kertaa, jos haluat mahdollisimman paljon kuplia.
- 6Käännä kallistuspäätä ja irrota pullo. Vapauta ylimääräinen kaasu liu'uttamalla kytkintä vähitellen oikealle. Työnnä kytkin takaisin vasemmalle, jos kuplat nousevat liian nopeasti.
- 7Täytä tarjoilulasit puoliksi jäillä ja kaada päälle kuplivaa teetä. Koristele sitruunaviipaleilla ja mintulla ja tarjoile.