the Sage Test Kitchen
Sitruksinen Espresso-Tonic
Jos et ole vielä kokeillut tätä yhdistelmää, sinua odottaa todellinen elämys! Piristävässä juomassa yhdistyvät kahvin voimakkuus, tonicin poreilevuus ja appelsiinin makeus. Kerroksellinen, jännittävä ja tasapainoinen - kaikki samassa lasissa.
10 min kokonaisaika
4 min aktiivinen aika
Helppo
Tarjoilee 1
Ainesosat
Mittayksiköt:
20 ml tuoretta appelsiinimehua
15 ml tuoretta limettimehua
1 lungo-annos kylmää espressoa
Jääkuutioitatarjoiluun
120 ml Indian tonic
Appelsiiniviipalekoristeeksi
Panelasiirappiin
100 g panelasokeriaraastettuna
3 rkl vesi
Ohjeet
- 1
Valmista panelasiirappi: laita panela ja vesi pieneen kattilaan keskilämmölle ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Kuumenna kiehuvaksi ja anna siirapin kiehua hiljaa 2 minuuttia, kunnes se sakenee hieman. Jäähdytä ja siirrä sitten ilmatiiviiseen purkkiin tai astiaan.
- 2
Laita appelsiinimehu, limettimehu, kylmä espresso ja 2 teelusikallista panelasiirappia mittakannuun ja sekoita.
Vinkki: Säilytä loput panelasiirapista ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 kuukautta. - 3
Täytä matala tarjoilulasi jäillä ja kaada kahviseos päälle. Kaada päälle tonic ja koristele tuoreella appelsiiniviipaleella.
