the Sage Test Kitchen

Pimm's con gas

Name: Pimm's con gas
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: Sirve 2
Ingredients: 240 ml Pimm's, frío; 120 ml zumo de limón frío; 240 ml agua fría; 90 ml almíbar; Pepino - En rodajas finas, para servir y decorar.; Fresas sin tallo - cortadas en cuartos, para servir y decorar; Rodajas de limón; Cubos de hielo; Menta fresca - para decorar; 40 ml agua; 40 g azúcar granulado

Estrictamente inglés, este refrescante cóctel afrutado evoca todas las sensaciones de un día de verano. Bonito como una foto con sus fresas y su guarnición de menta, lleva escrito «fiesta en el jardín», «bolos en el césped» y «picnic perezoso».

the InFizz™ Fusion

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15 min tiempo total

15 min tiempo de preparación

Fácil

Sirve 2

Ingredientes

Medidas:

240 ml Pimm's, frío
120 ml zumo de limón frío
240 ml agua fría
90 ml almíbar
Pepino
En rodajas finas, para servir y decorar.
Fresas sin tallo
cortadas en cuartos, para servir y decorar
Rodajas de limón
Cubos de hielo
Menta fresca
para decorar

Para el almíbar

40 ml agua
40 g azúcar granulado

Instrucciones

1
Para hacer el almíbar de azúcar, coloca el agua y el azúcar en una cacerola pequeña a fuego bajo. Remueve hasta que el azúcar se disuelva. Transfiere a un recipiente pequeño y refrigéralo hasta que se enfríe completamente.
2
Coloca el jarabe de azúcar, el Pimm's, el jugo de limón y el agua en una jarra grande y revuelve para mezclar.
3
Usando el embudo, llena la botella InFizz hasta la línea MIN. Cubre con FusionCap™ y gira para bloquear.
4
Con el cabezal inclinado en posición inclinada, inserta la botella y gira para bloquear. Empuja la botella hacia abajo a la posición vertical. Presiona la palanca de carbonatación en intervalos de 1 segundo, dos veces, para carbonatar ligeramente o hasta 6 veces para obtener la máxima efervescencia.
5
Mueve el cabezal inclinado a la posición inclinada y retira la botella. Desliza gradualmente el interruptor hacia la derecha para liberar el exceso de gas. Desliza el interruptor hacia la izquierda si las burbujas suben demasiado rápido.
6
Coloca unas rodajas de pepino en el interior del vaso. Añade algunas de las fresas cortadas en cuartos, rodajas de limón y hielo. Vierte el Pimm's burbujeante. Decorar con rodajas de pepino y fresas ensartadas en brochetas de cóctel y menta.