Comment régler le volume, la durée et la température de l'infusion

Le Dual Boiler™ est doté de deux chaudières et permet aux baristas amateurs de créer des extractions d’espresso parfaites - mais comme pour tout art, c’est en forgeant qu’on devient forgeron. Pour verser une extraction parfaite à chaque fois, il est important d’affiner les réglages de vos tirs. Dans ce guide, nous abordons trois personnalisations importantes : le volume, la température et la durée de l’injection.