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espresso machine with sea salt brass finish

The diamond white of natural sea salt with a pinch of matte pearl.

Sage toaster and kettle next to an assortment of pink florals and beverages.

Match Your Kitchen

Sea Salt Brass

An elegant shade inspired by decadent black
truffles in a luxurious velvet coating.

Sage toaster and kettle next to black shaved truffles and lamington cakes.

Black Truffle

Sea Salt

The creamy shade of nougat with roasted almonds
in a dusted icing finish.

products in almond nougat with various dishes and drinks

Almond Nougat

toaster with black stainless steel finish

A dramatic squid ink tint over a Brushed Stainless Steel base dressed with a delicate sheen.

Sage toaster and kettle next to an assortment of chocolate cakes and beverages.

Explore other black stainless steel appliances.

Black Stainless Steel

bambino espresso machine with damson blue finish

A rich shade of Damson plums with notes of ripe summer blueberries with a touch of frost.

Sage toaster and kettle next to caramel sweets, tea and maroon flowers.

Damson Blue

Barista Express Impress espresso machine with red velvet cake finish

An indulgent matte red shade inspired by luscious red velvet cake finished with a lustre.

Sage toaster and kettle next to red velvet cakes, tea and red orchids.

Explore other red velvet cake appliances.

oracle espresso machine with red velvet cake finish

Red Velvet Cake

nespresso machine with smoked hickory finish

The smokey grey of hickory firewood with a charred glaze.

Sage toaster and kettle next to an assortment of coffee beverages and snacks.

This colour is dark grey with metallic fleck. Surface to be high gloss.

Smoked Hickory

Noir

toaster with olive tapenade and brass finish

An earthy dark green hue of Mediterranean olives with a lustrous matte finish.

espresso machine next to an assortment of beverages

Complete The Look With Olive Tapenade Brass

kettle with olive tapenade and brass finish

Olive Tapenade Brass

A retro peppermint in whipped buttercream with a pearlescent finish.

This color is light aqua with blue/silver pearl. Surface to be satin matte.

Mint Frosting

A brilliant shade of saffron infused butter with a golden matte finish.

This colour is bright yellow with metallic fleck. Surface to be satin matte.

Saffron Butter

A delicate pink of rosewater infused meringue 
with a pearlescent finish.

Explore other rosewater meringue appliances.

This colour is pale pink with white pearl. Surface to be satin matte.

Rosewater Meringue

the Oracle™ Dual Boiler

the Craft Collection™

Sel de mer et laiton

Luxe Brewer

the Barista Express™

the InFizz™ Fusion

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Familiarisez-vous avec les pièces, les accessoires et l'interface de votre machine.


Première configuration

Prêt à explorer votre nouveau Barista Touch™ Impress ? Rejoignez-nous pour découvrir tout ce que vous devez savoir sur votre nouvelle machine, du déballage initial à l’utilisation de la machine elle-même. Maîtrisez le Barista Touch™ Impress et découvrez la satisfaction d’une tasse de café préparée par des experts directement sur votre propre comptoir de cuisine.

Déballage et configuration

Déballez votre tout nouveau Barista Touch™ Impress en regardant ce tutoriel pratique. Nous passerons en revue chaque élément de l’emballage, du pot à lait en acier inoxydable aux outils de nettoyage et d’entretien. Exercez-vous à maîtriser votre nouvelle machine, et sentez-vous à l’aise pour créer dès l’ouverture de la boîte. Votre nouveau café préféré ? Il ressemble beaucoup au comptoir de votre cuisine.

Déballage et pièces

La configuration de votre Barista Touch™ Impress de Sage ne pourrait pas être plus simple. Commencez simplement par ce tutoriel détaillé. Vous apprendrez à assembler votre machine Sage pour créer de superbes boissons expresso qui répondent à la formule des 4 éléments clés. Une première coulée parfaite – avec Sage à vos côtés, c’est facile.

Configuration de votre machine

Apprenez à naviguer facilement dans l’interface de votre Barista Touch™ Impress. Que vous utilisiez le guide tactile pour extraire votre toute première dose d’espresso, que vous parcouriez le menu des boissons ou que vous ajustiez le cadran de la taille de mouture, nous vous aiderons à utiliser votre machine Sage avec l’habileté d’un barista.

Comment utiliser l'interface

Votre machine à expresso Barista Touch™ Impress est livrée avec des bandelettes de test d’eau, afin que vous puissiez déterminer la dureté de votre eau et si votre filtre à eau doit ou non être changé. Apprenez à utiliser la bandelette de test, à évaluer les résultats et à préparer un café de qualité café à la maison.

Vérifier la dureté de l'eau et régler en conséquence

Avec plus de 30 réglages au choix sur votre Barista Touch™ Impress, vous pouvez expérimenter jusqu’à ce que vous trouviez la taille de mouture idéale pour votre tasse d’espresso du matin. Apprenez à utiliser le cadran de réglage de la mouture, expérimentez les tailles de mouture recommandées et voyez comment lire l’indicateur de taille de mouture dans ce rapide tutoriel vidéo.

Comment ajuster la taille de la mouture

Vous avez peut-être utilisé le levier de tassage assisté de votre Barista Touch™ Impress pour préparer votre dose, mais votre niveau de dosage est juste un peu trop élevé. N’ayez crainte : grâce à l’outil de taillage au rasoir Sage, vous pouvez ajuster les proportions en un clin d’œil. Nous vous démontrons la manœuvre en détail, afin que vous puissiez tailler la dose avec l’habileté d’un barista professionnel.

Comment couper la dose

L’Impress™ Puck System de Sage est spécialement conçu pour vous aider à tirer la dose parfaite d’espresso avec l’habileté d’un barista professionnel. Regardez notre tutoriel vidéo pour tout savoir sur son fonctionnement, de la mesure automatique de précision au tassage assisté - et maîtrisez chaque instant du processus d’extraction de l’espresso.

Utilisation du système de tamis Impress™

Apprenez à extraire correctement un expresso sur votre machine.


Extraction d'expresso

Des avis d’experts, directement de la source. Rejoignez le maître torréfacteur Paul Geshos pour un aperçu des grains de café. Découvrez les plages de fraîcheur maximale, les températures idéales, les profils de saveurs régionales et bien plus encore. La meilleure boisson commence au grain. Améliorez votre expérience du Barista Touch™ de Sage avec ces notes privilégiées.

Choisir les bons grains

Maîtrisez la formule des 4 éléments clés et obtenez un espresso parfait à chaque fois. Nous avons créé un tutoriel complet pour vous accompagner du début à la fin du processus. Rejoignez le barista professionnel Leo pour une mini-masterclass sur l’extraction de l’espresso, rendue possible par le Barista Touch™ Impress.

Équilibrer votre extraction

Avec la machine à expresso Barista Touch™ Impress de Sage, créer un Americano de qualité café à la maison n’a jamais été aussi simple. Suivez les étapes de ce didacticiel vidéo pratique pour apprendre à sélectionner la boisson de votre choix, à charger la machine et à préparer la boisson. Un excellent expresso avec le confort de la maison – Sage est ravi de rendre cela possible.

Comment préparer un Americano

Regardez comment vous pouvez faire du « latte art » avec votre machine à expresso.


Latte Art

Ce tutoriel vous montrera comment combiner un espresso parfaitement extrait, un micro-mousse de lait et des techniques testées par les baristas pour créer un café latté de qualité. Suivez chaque étape en détail, du positionnement de la tasse à la formation du Dot. Sortez votre Barista Touch™ Impress et commencez à verser. Vous pouvez maîtriser l’art latté dans votre propre cuisine avec Sage.

Comment faire du « latte art »

Parcourez avec nous le processus de texturation du lait mains libres Auto MilQ, de la sélection de votre type de lait à la manipulation de la buse vapeur, et découvrez comment une technologie plus intelligente, des outils de qualité barista et la passion s’unissent pour former la tasse parfaite.

Texturation du lait mains libres Auto MilQ

Produits laitiers, amandes, avoine ou soja – votre Barista Touch™ Impress de Sage peut texturer le lait à la perfection onctueuse et veloutée. Assurez-vous que votre lait alternatif est toujours texturé à la perfection grâce à ce tutoriel pratique. Le secret? C’est simple. Votre Barista Touch™ Impress est équipé d’une fonction de lait alternative Auto MilQ qui se calibre automatiquement en fonction du lait sélectionné.

Paramètres de laits végétaux

Si vous souhaitez créer l’art du latté de qualité café chez vous, vous adorerez notre court tutoriel pour commencer votre voyage dans l’art du latté. Regardez et apprenez comment créer la forme fondamentale de tout art du latté : le Dot. Nous vous montrerons toutes les étapes afin que vous puissiez verser en toute confiance, tel un barista professionnel.

Comment faire du « latte art » : le point

Vous souhaitez améliorer vos compétences en matière d’art du latté ? Pourquoi ne pas ajouter un peu de romantisme à votre répertoire ? Rejoignez-nous pour un nouveau tutoriel vidéo sur l’art du latté, cette fois-ci pour créer l’emblématique « Heart ». Découvrez cette technique développée par les baristas, décomposée en étapes faciles à suivre. Ensuite, sortez votre Barista Touch™ Impress et essayez le Cœur par vous-même.

Comment faire du « latte art » : le cœur

Faites passer votre art du latté au niveau supérieur en pratiquant des formes avancées - la Tulipe et la Rosette. Nous avons rassemblé un tutoriel détaillé pour vous montrer chaque étape du processus. Votre Barista Touch™ Impress, vos grains préférés et le lait de votre choix, texturés à la magie de la micro-mousse. L’incroyable art du latté à domicile est à portée de main.

Comment faire du « latte art » : la tulipe et la rosette

Tout ce dont vous avez besoin pour nettoyer votre machine à expresso et tous ses accessoires.

Guides de nettoyage

Nettoyez et entretenez vos outils à espresso comme un barista professionnel. Nous verrons comment entretenir et conserver votre porte-filtre et votre panier-filtre Sage, de l’entretien quotidien au nettoyage en profondeur par trempage dans une pastille de nettoyage. Un café de qualité exige des outils et des techniques de qualité. Sage est heureux d’être votre source pour tout ce qui concerne l’espresso.

Comment nettoyer le porte-filtre et le panier-filtre

Une machine bien entretenue ? Vous pouvez goûter la différence. Découvrez tout ce que vous devez savoir pour garder l’écran de douche de votre Barista Touch™ Impress propre comme un sou neuf. Rien de plus simple (un simple cycle rapide avec de l’eau chaude), mais c’est vital pour la fonctionnalité de votre machine - et le goût de chaque tasse.

Comment nettoyer la paroi du pulvérisateur

Pour préserver des performances optimales, nettoyez régulièrement le bac de récupération de votre Barista Touch™ Impress. Apprenez les tenants et les aboutissants de l’entretien du bac d’égouttage avec ce court tutoriel vidéo - comment gérer l’indicateur, enlever les résidus et plus encore. Il n’a jamais été aussi facile d’extraire un excellent espresso à la maison qu’avec Sage.

Comment nettoyer le bac collecteur

Stabilisez la température de votre eau et nettoyez les traces persistantes de votre dernière extraction en effectuant une purge de tête de groupe. Apprenez à effectuer une purge de tête de groupe sur le Barista Touch™ Impress grâce à cette vidéo rapide et pratique de Sage, et savourez un café de qualité supérieure au comptoir de votre cuisine.

Purge des pièces principales

Exercez-vous à l’entretien quotidien de votre Barista Touch™ Impress pour créer les boissons expresso les plus onctueuses et les plus riches pendant des années. Une étape clé ? Nettoyer la buse vapeur de votre machine et la débarrasser de tout résidu de lait avant et après utilisation. Si vous souhaitez perfectionner le goût et la texture de votre prochain café, commencez ici.

Nettoyer et débloquer la buse vapeur

Rincez le panier-filtre de votre Barista Touch™ Impress de Sage après chaque utilisation pour vous assurer que chaque dose d’espresso que vous extrayez est aussi douce et délicieuse que la première. Ce tutoriel vous guidera à travers les étapes d’un rinçage de routine et d’un trempage de nettoyage en profondeur afin que votre prochain tirage soit prêt pour la perfection.

Rinçage du panier-filtre

Apprenez à remplacer le filtre à eau à l’intérieur de votre Barista Touch™ Impress grâce à ce tutoriel dédié. Nous couvrirons chaque étape en détail, de la vidange du réservoir au trempage du filtre, et nous vous donnerons des conseils de remplacement opportuns, y compris notre service d’abonnement de recharge automatique de pièces et d’accessoires. De l’eau fraîche et propre pour un café de qualité supérieure à la maison - l’excellence est plus facile avec Sage.

Comment remplacer le filtre à eau

Il faut d’abord nettoyer, ensuite caféiner. Prenez soin de votre Barista Touch™ Impress de Sage en lui faisant subir un cycle régulier de nettoyage des groupes chauffants. Que vous répondiez à la notification contextuelle pertinente ou que vous effectuiez un cycle de nettoyage manuel des têtes de groupe, fiez-vous à cette vidéo pour vous guider tout au long du processus, étape par étape.

Comment effectuer un nettoyage des pièces principales

Votre écran Barista Touch™ Impress vous a informé qu’il était temps de procéder au détartrage. Suivez les étapes indiquées sur votre machine pour exécuter le processus de détartrage. Un entretien de niveau professionnel, des boissons expresso de qualité professionnelle. Votre machine Sage est conçue pour faire ressortir le barista qui sommeille en vous.

Comment faire un détartrage

Effectuez un rinçage à l’eau claire après chaque séance de préparation pour que votre Barista Touch™ Impress fonctionne parfaitement. Cette vidéo détaille le processus du début à la fin, du vidage du bac de récupération au rinçage de l’eau. Le plus beau ? Une machine ultra-propre permet d’obtenir un café de qualité café, à chaque fois.

Comment effectuer un rétrolavage à l'eau claire

Les baristas savent que l’entretien quotidien de la machine est essentiel pour créer une tasse parfaite de café de qualité café. Apprenez à nettoyer la buse vapeur de votre Barista Touch™ Impress après chaque utilisation, et à la débloquer si nécessaire. Notre menu de réglages vous guidera à travers chaque étape de l’entretien de la baguette pour que vous puissiez profiter de résultats de niveau expert et d’une facilité à la maison.

Comment nettoyer et débloquer la buse vapeur

Une mouture parfaite est un ingrédient indispensable dans un expresso exceptionnellement extrait. Gardez les broyeurs coniques à l’intérieur de votre Barista Touch™ Impress propres pour garantir que chaque traction est impeccablement équilibrée. Cette vidéo vous montrera tout le processus, étape par étape, depuis le retrait de la trémie jusqu’à l’utilisation de la brosse de nettoyage.

Comment nettoyer les bavures coniques du broyeur

Personnalisez les paramètres de votre machine en fonction de vos besoins.

Personnalisation de votre machine

Saviez-vous que votre Barista Touch™ Impress peut vous aider à élaborer des boissons personnalisées en appuyant sur un simple bouton ? Apprenez à naviguer dans les options de personnalisation de votre machine, du réglage des paramètres à la sélection d’icônes pour des boissons prédéfinies. Des boissons expresso de qualité café, personnalisées pour vous - quelle incroyable façon de maîtriser le moment.

Comment personnaliser et enregistrer une sélection de boissons

Il n’y a pas deux torréfactions identiques - alors pourquoi les préparer de la même manière ? Optimisez votre boisson en fonction du type de grains présents dans la trémie et obtenez une saveur corsée à chaque tirage. Apprenez à régler la température de la boisson sur votre Barista Touch™ Impress et extrayez un espresso parfait à chaque fois.

Comment régler la température d'infusion

Comme votre barista préféré, votre Barista Touch™ Impress de Sage répond à vos préférences uniques en matière de café. Regardez cette courte vidéo pour apprendre à régler la texture et la température du lait de votre machine et à affiner la texturation du lait en fonction du type de lait, du lait de vache à l’avoine. Un café personnalisé de qualité café, servi dans votre cuisine.

Comment ajuster la température et la texture du lait

Accédez facilement à tous les réglages de votre Barista Touch™ Impress en touchant l’icône « COG » dans le coin supérieur droit de l’écran. Exécutez des cycles de nettoyage et d’entretien, définissez des boissons personnalisées et réglez votre interface, le tout à partir d’un seul menu. Notre tutoriel vidéo vous aidera à localiser et ouvrir les paramètres et à acquérir la maîtrise de votre machine Sage.

Comment modifier les paramètres

Effectuer une réinitialisation d’usine sur votre Barista Touch™ Impress est simple - il suffit d’ouvrir les paramètres, de faire défiler vers le bas et de sélectionner « Factory Reset. » Regardez le tutoriel vidéo pour voir le chemin de navigation effectué sur la machine et apprendre à restaurer les paramètres d’usine. Un nouveau départ en seulement quelques clics.

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