Juicing or Blending

Ostoskori

Päävalikko

⁠

Mehustus ja sekoittaminen

Mikä on niiden ero?

 

Mehustamisella ja sekoittamisella on samat terveyshyödyt. Eroja syntyy riippuen siitä, mitä hedelmiä ja vihanneksia halutaan yhdistellä ja pyritäänkö saamaan korkea pitoisuus vitamiineja ja mineraaleja vai ravitseva ateriankorvike. Ehkä pidät erityisesti hedelmälihasta tai sitten suosit hedelmälihatonta juomaa.

 

Perehtykäämme niihin tarkemmin.

Hyödyt

  • Erottelee mehun ja liukenemattoman kuidun (hedelmälihan).
  • Juomasta tulee koostumukseltaan tasainen, maittava, runsaasti vitamiineja sisältävä ja värikäs.
  • Ravinteet tiivistyvät väkevämmäksi pitoisuudeksi ja niiden uskotaan imeytyvän nopeammin.
  • Kaikki mukaan tuleva hyödynnetään juomaan.
  • Sakeammassa juomassa säilyvät sekä liukenemattomat että liukenevat kuidut.
  • Monipuolisuus on suurempi, kun voidaan käyttää lisäaineksina esim. pähkinöitä, pehmeitä hedelmiä ja meijerituotteita.

Parhaat ainekset

Enemmän vettä ja vähemmän hedelmälihaa sisältävät ainekset sopivat erinomaisesti mehustamiseen. Seuraavassa on muutamia herkullisten mehujen valmistamiseen sopivia hedelmiä ja vihanneksia.

Enemmän kuitua suhteessa nesteeseen sisältävät ainekset sopivat parhaiten sakeampien sekoitettujen juomien valmistamiseen. Kokeile näitä hedelmiä ja vihanneksia terveellisten ja maukkaiden juomasekoitusten valmistamisessa.

Orange

Appelsiini

Apple

Omena

Cucumber

Kurkku

Celery

Selleri

Carrot

Porkkana

Spinach

Pinaatti

Banana

Banaani

Berries

Marjat

Mango

Mango

Kale

Lehtikaali

Avocado

Avokado

Nuts

Pähkinät