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A pizza com mais estilo

17 de dezembro de 2018 por Sage
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Sim, já sabemos, de certeza que já conhece todos os estilos de pizza, namoriscou com a massa fina, divertiu-se com a de Detroit e assentou com a de Nova York. Mas que tal um tipo de massa feita com cubos de gelo? De certeza que não. Veja como Marc Vetri, o autor de Mastering Pizza, preparar uma pizza que nem ele conhecia antes de uma viagem de pesquisa a Roma.