Persen of mixen

bg-difference.jpg

Persen of mixen

Wat is het verschil?

 

Zowel persen als mixen hebben elk hun gezondheidsvoordelen. Het hangt er vanaf wat u aan groenten en fruit wilt combineren, en of u op zoek bent naar een concentratie van vitaminen en mineralen of een voedzame maaltijdvervanger. Misschien bent u iemand die voor pulp gaat of misschien juist niet. 

 

Laten we het eens nader bekijken.

 


Voordelen

  • Scheidt het sap van de onoplosbare vezels (pulp)
  • Gladde, smakelijke drank rijk aan vitamines en zeer kleurrijk
  • Voedingsstoffen zijn sterker geconcentreerd wat moet helpen bij absorptie
  • Alles wat er ingaat, blijft erin
  • In een dikkere drank blijven zowel onoplosbare als oplosbare vezels behouden
  • Veelzijdigheid voor extra ingrediënten zoals noten, zacht fruit en zuivelproducten

Beste ingrediënten

Ingrediënten met een hoger watergehalte en een lager pulpgehalte zijn uitstekende opties wanneer het op persen aankomt. Hier zijn wat suggesties voor groenten en fruit waarmee u heerlijke sappen kunt maken.

Ingrediënten met een hoge vezel/sap-verhouding zijn ideaal om dikkere gemengde dranken te maken. Probeer deze groenten en dit fruit om gezonde, smakelijke gemengde dranken te maken.

Orange

Sinaasappels

Apple

Apple

Cucumber

Komkommer

Celery

Selderij

Carrot

Wortelen

Spinach

Spinazie

Banana

Bananen

Berries

Bessen

Mango

Mango

Kale

Boerenkool

Avocado

Avocado

Nuts

Noten