Les innovations du Pizzaiolo

Les innovations du Pizzaiolo

Close Video
⁠

Nous avons passé des années à rechercher différentes techniques de chauffe, en testant prototype après prototype, en modifiant notre système Element IQTM pour créer le premier minifour domestique qui pourrait non seulement atteindre 400 °C mais aussi fournir les trois types de chaleur générés par un four à briques (conductrice, rayonnante, convective) et créer une authentique pizza au feu de bois* en moins de 2 minutes.