Exprimir o batir

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Exprimir o batir

¿Cuál es la diferencia?

 

Tanto los zumos como los batidos tienen sus beneficios para la salud. Todo depende del tipo de fruta o verdura que quieras combinar y de si buscas una concentración de vitaminas y minerales, o más bien una opción nutritiva con la que sustituir comidas. Quizá prefieres una textura pulposa o algo más cremoso.  

 

Echemos un vistazo.

 

Beneficios

  • Separa el zumo de la fibra insoluble (pulpa)
  • Idas cremosas y apetecibles ricas en vitaminas y llenas de color
  • Una mayor concentración de nutrientes considerados de rápida absorción
  • Todo lo que entra se queda dentro
  • Fibra insoluble y soluble incorporadas en una bebida espesa
  • Versatilidad para tus ingredientes adicionales, como frutos secos, frutas blandas y lácteos

Ingredientes perfectos

Los ingredientes con un elevado contenido de agua y menor en pulpa son la opción perfecta para tus zumos. Te mostramos algunas frutas y verduras que puedes emplear para hacer zumos deliciosos.

Los ingredientes con una mayor proporción de fibra que de zumo son ideales para crear batidos más espesos. Prueba con estas frutas y verduras para crear batidos saludables y sabrosos.

Orange

Naranja

Apple

Manzana

Cucumber

Pepino

Celery

Apio

Carrot

Zanahoria

Spinach

Espinaca

Banana

Plátanos

Berries

Frutos rojos

Mango

Mango

Kale

Kale

Avocado

Aguacate

Nuts

Frutos secos