Entsaften oder Mixen

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Entsaften oder Mixen

Worin besteht der Unterschied?

 

Sowohl Entsaften als auch Mixen bieten jeweils eigene Vorteile. Entscheidend ist dabei, welche Art von Obst und Gemüse Sie kombinieren möchten und ob Sie eher auf der Suche nach mehr Vitaminen und Mineralstoffe oder einem nahrhaften Mahlzeitenersatz sind. Darf es mehr Fruchtfleisch sein oder bevorzugen Sie ein flüssigeres Getränk?

 

 Zeit also, um die Dinge etwas genauer unter die Lupe zu nehmen.

 

Benefits

  • Saft und unlösliche Ballaststoffe (Fruchtfleisch) werden voneinander getrennt.
  •  Angenehm sanfte Getränke mit hohem Vitamingehalt und satten Farben.
  •  Die Nährstoffe sind stärker konzentriert und können schneller aufgenommen werden.
  • Kein Teil des eingeführten Lebensmittels wird ausgefiltert.
  • Sowohl unlösliche als auch lösliche Ballaststoffe finden sich in diesen dickflüssigeren Getränken wieder.
  • Für mehr Abwechslung können zusätzliche Zutaten hinzugegeben werden, z. B. Nüsse, weiches Obst und Milch.

Beste Zutaten

Zutaten mit einem höheren Wassergehalt und einem geringeren Ballaststoffanteil sind eine hervorragende Wahl. Hier sind einige Vorschläge für Obst und Gemüse, das sich ideal für köstliche Säfte eignet.

Zutaten mit einem holen Ballaststoff-Saft-Verhältnis sind ideal für die Zubereitung dickflüssiger Mixgetränke. Probieren Sie doch die folgenden Obst- und Gemüsesorten aus, um gesunde und schmackhafte Mixgetränke herzustellen.

Orange

Orange

Apple

Apfel

Cucumber

Gurke

Celery

Sellerie

Carrot

Karotte

Spinach

Spinat

Banana

Banane

Berries

Beeren

Mango

Mango

Kale

Kale

Avocado

Avocado

Nuts

Nuts