the Bambino®

Disfruta de la especialidad del café de la tercera ola en casa gracias a 4 elementos clave

Sistema de calentamiento ThermoJet®

Sabor pleno, posible con el portafiltros de 54 mm para filtros presurizados y no presurizados

Preinfusión a baja presión y extracción de 9 bares

Microespumado manual artesanal

Interfaz sencilla con control volumétrico de la extracción

Tamaño compacto para cualquier cocina

Guía 3D interactiva y fácil

The Bambino® | Una máquina de espresso compacta, elegante y rápida

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Latte art

Antes de sumergirte en el arte del latte, tienes que crear una leche perfectamente texturizada, alcanzando la temperatura y la textura óptimas para conseguir una sensación en boca suave como la seda. Mira este video para aprender a texturizar la leche en tu Bambino®.

Cómo texturizar manualmente la leche

La Roseta y el Tulipán son iconos del arte latte, sinónimo de cafeterías con ambiente y delicioso expreso. Lleva esa elegancia a tu propia casa y sigue esta guía para ver cómo se hace con tu Bambino®.

Cómo crear arte latte: el tulipán y la roseta

Con la lanceta y la jarra de leche, tendrás todo lo que necesitas para preparar un arte latte de calidad. Con un poco de práctica, crearás bebidas expreso tan hermosas como deliciosas. Empecemos con el punto, la base de las demás técnicas de arte latte.

Cómo crear arte latte: el punto

Dominar el arte del latte ya no está reservado únicamente a los baristas profesionales. Impresiona a tu familia, amigos e incluso a ti mismo cuando sirvas un rico y cremoso latte coronado con un corazón perfectamente formado. la Bambino® hace que el arte del latte sea sencillo para que puedas impresionar.

Cómo crear arte latte: el corazón

Ahora que has conseguido la extracción perfecta, es el momento de trabajar en el arte del latte. La clave para crear un arte latte experto consiste en tres ingredientes esenciales: una extracción de expreso perfectamente equilibrada, una leche de textura suave y sedosa y mucha práctica. ¡Que empiece aquí el viaje por el arte del latte!

Cómo crear arte latte

Guías de limpieza

Para disfrutar a diario de un expreso sabroso, rico y perfectamente extraído, es necesario realizar un mantenimiento rutinario adecuado en tu Bambino®. Para limpiar tu cafetera como lo hacen los baristas profesionales, purgue el cabezal del grupo. Esto eliminará los residuos de expreso y estabilizará la temperatura del agua antes de la extracción.

Limpieza del cabezal del grupo

La Bambino® te transformará de amante del café a aficionado y barista en casa. Como cualquier barista que se precie sabe, esto significa mantener la cafetera y los accesorios limpios. Para una limpieza óptima, enjuaga la cesta del filtro después de cada infusión siguiendo nuestra guía.

Enjuague de la cesta del filtro

Aprende a sustituir el filtro de agua de tu Bambino® con este tutorial. El filtro de agua incluido con su cafetera filtra durante 90 días o 40L - en ese momento, tendrás que reemplazarlo.

Cómo sustituir el filtro de agua

Otro proceso de limpieza esencial para la Bambino® Plus es la descalcificación. La prevención de la acumulación de sales garantiza la producción de un café de gran calidad en cada preparación. Cuando los botones "1-Cup" (una taza), "2-Cup" (dos tazas) y "Steam" (vapor) parpadean alternativamente, la cafetera necesita ser descalcificada. Sigue este video para ver cómo se hace.

Cómo realizar una descalcificación

La Bambino® está equipada para vaporizar y texturizar cualquier tipo de leche, para que puedas personalizar tu café a tu gusto. Limpiar y desatascar la lanceta con regularidad la mantiene en perfectas condiciones para preparar tu próxima taza y completarla con tu arte latte favorito. Sigue el proceso y mira cómo se hace.

Cómo limpiar y desatascar la lanceta

La clave para mantener la cafetera en buen estado de funcionamiento y producir un café siempre delicioso es limpiarla con regularidad. Uno de los elementos que querrás añadir a tu rutina es la limpieza de la cabeza de la ducha: es sencillo pero importante.

Cómo limpiar la mampara de ducha

Mantén tu Bambino® en plena forma con buenos hábitos de limpieza y mantenimiento. Esto incluye limpiar la bandeja de goteo después de cada uso, o cuando aparezca el indicador rojo.

Cómo limpiar la bandeja de goteo

La limpieza de la Bambino® es esencial para mantenerla en el mejor estado de funcionamiento posible para que cada taza de café tenga un sabor maravilloso. 
Después de cada uso, es importante enjuagar el portafiltro y las cestas del filtro en agua caliente para eliminar todos los aceites residuales del café. Veamos por qué y cómo se hace.

Cómo limpiar el portafiltro y la cesta del filtro

La extracción perfecta del expreso es la base de los deliciosos cafés de cafetería. La cafetera Bambino® te permite personalizar tu volumen de café, para que puedas preparar tus bebidas de café favoritas exactamente a tu gusto. 
Sigue el video para aprender a guardar el volumen de tu dosis de expreso para futuras preparaciones.

Cómo ajustar el volumen y la temperatura del disparo

Extracción de café expreso

Disfrutar de las especialidades de café de tercera ola es muy fácil gracias a la fórmula de las 4 claves de Sage: maneja tu Bambino® con la destreza de un profesional para obtener un expreso equilibrado.

Equilibrar la extracción

Conocer los distintos tipos de granos de café es fundamental para preparar en casa un café especial de tercera ola excepcional. Únete al torrefactor de cafés especiales Paul Geshos, fundador y propietario de Mecca Coffee, que te guiará a través del proceso de selección de los granos adecuados.

Elegir los granos de café adecuados

Con el Smart Grinder™ Pro, nunca ha sido tan fácil perfeccionar el molido y preparar un café de calidad de cafetería desde la comodidad de tu propia casa. 
Nuestro presentador y Leo Schmidt, profesional de la torrefacción, te mostrarán cómo utilizar el Smart Grinder™ Pro y cómo afectará a la extracción.

Cómo utilizar el Smart Grinder™ Pro

Un Long Black es un expreso sabroso y atrevido cuyos fuertes sabores se suavizan con agua caliente. Prueba a prepararlo siguiendo nuestra guía.

Cómo hacer un Long Black

Configuración inicial

El exquisito café de la tercera ola está al alcance de tu mano con la Bambino®. Esta cafetera expreso compacta cuenta con todos los accesorios necesarios para preparar bebidas con calidad de cafetería en la comodidad de tu propia casa. En este video, podrás conocer a fondo tu nueva cafetera, sus accesorios y escuchar a un tostador de café y barista profesional.

Guía completa

Permítenos guiarte durante el desembalaje de la Bambino® y familiarizarte con las diferentes piezas y accesorios incluidos con la cafetera.

Desembalaje y piezas

Ahora que has sacado la Bambino® de la caja y has lavado todas sus piezas y accesorios, estás listo para instalar esta compacta pero potente cafetera expreso y llevar la preparación de café en casa a un nivel completamente nuevo. En este video, nuestro presentador te muestra cómo configurar tu nueva cafetera y empezar a preparar en casa bellas tazas con calidad de cafetería.

Configuración de la máquina

La cafetera Bambino® incorpora una tecnología innovadora que te permite crear hermosas especialidades de café de tercera ola en tu propia cocina. 
Para sacar el máximo partido a tu nueva cafetera expreso compacta, te recomendamos que te familiarices con la interfaz de la cafetera antes de preparar tu primer delicioso expreso con calidad de barista. 

Cómo utilizar la interfaz

Apisonar el café molido garantiza la velocidad de extracción correcta, lo que da lugar a complejidades equilibradas y matices en tu expreso. Aprende cómo se hace con este video.

Cómo prensar la dosis

the Oracle™ Dual Boiler

the Craft Collection™

Nougat almendrado

Luxe Brewer

Extracción de Café en Frío

the InFizz™ Fusion

Selecciona un país a continuación

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