Aprender a crear "El Punto" es esencial para la mayoría del arte latte. Empieza aquí tu viaje por el arte del latte con tu Bambino® Plus.

Cómo crear arte latte: el punto

La creación del arte del latte requiere tres ingredientes esenciales: un expreso perfectamente extraído, leche con textura de microespuma y mucha práctica deliciosa. Leo Schmidt, barista profesional, nos enseña a crear un "punto" de latte, una de las formas más básicas del arte latte y la base para crear formas más complejas como el corazón, el tulipán, la roseta y muchas más.

Cómo crear arte latte

La leche perfectamente texturizada es el secreto de las especialidades de café de tercera ola con calidad de barista. Equilibra el sabor del expreso, resaltando los matices y suavizando el amargor, a la vez que produce una textura sedosa y una sensación aterciopelada en la boca. La Bambino® Plus hace que texturizar la leche sea un proceso sencillo.

Cómo texturizar automáticamente la leche

Una vez que domines el patrón básico de puntos utilizando la microespuma de leche de tu Bambino® Plus, estarás listo para pasar a diseños más complejos como el Corazón. Considerado un estilo intermedio de arte latte, el Corazón comienza con el mismo método que el Punto, pero con variaciones de técnica al final.

Cómo crear arte latte: el corazón

El arte latte es la forma perfecta de coronar tu café de especialidad de tercera ola preparado con la Bambino® Plus. Una vez que domines los patrones básicos del punto y corazón de nivel intermedio, estarás listo para aprender a hacer el Tulipán y la Roseta.

Cómo crear arte latte: el tulipán y la roseta

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