the Dual Boiler™

Le choix du barista pour réaliser un expresso chez soi.

Cette machine possède un système à double chauffe-eau. La température du chauffe-eau à expresso est contrôlée par PID tandis qu'un chauffe-eau à vapeur distinct offre une vapeur puissante et instantanée à la demande. Vous pouvez ainsi extraire votre dose de café à la bonne température pour un maximum de saveurs, tout en passant le lait à la vapeur.

En savoir plus sur le café de spécialité troisième vague.

Caractéristiques du produit

Découvrez le Café de Spécialité de Troisième Génération chez vous, obtenu grâce aux 4 éléments clés

Nos machines à expresso sont conçues pour utiliser la dose idéale de grains fraîchement moulus, garantir un contrôle précis de la température, une pression de l'eau optimale et créer une authentique micro-mousse de lait essentielle à l'art du latté. Une simple touche suffit pour obtenir les 4 éléments clés utilisés par les machines à café professionnelles.

Système de chauffe à double chauffe-eau avec extraction et vapeur simultanées et groupe chauffant

Les chauffe-eaux en acier inoxydable et le groupe chauffant contrôlés par PID chauffent l'eau à la température requise, pour un maximum de saveurs, expresso après expresso.

Porte-filtre professionnel de 58 mm en acier inoxydable avec dose de 22 g et filtres à simple et double paroi

Le café obtenu possède un corps généreux et une palette complexe d'arômes grâce à la dose de grains de café idéale de 22 g contenue dans un porte-filtre de 58 mm en acier inoxydable de qualité professionnelle.

Pré-infusion à basse pression suivie d'une extraction 9 bars

Un expresso opulent, crémeux et caramélisé commence par une pré-infusion à basse pression, suivie d'une extraction à haute pression (9 bars) réalisée par notre pompe italienne 15 bars.

Vapeur puissante à 130°C pour une micro-mousse soyeuse et rapide

Savourez une micro-mousse de lait veloutée et soyeuse, créée grâce à une puissante pression de vapeur.

Extraction parfaite avec contrôle du volume ou de la durée

Choisissez entre une dose, deux doses ou le contrôle manuel de la quantité d'expresso qui se retrouve dans votre tasse, pour une dose parfaite à chaque utilisation.

Écran LCD intuitif et jauge de pression pour un contrôle précis

Affiche toutes les informations dont vous avez besoin pour permettre une extraction parfaite de l'expresso.

Accessoires

Accessoires

  • Outil de dosage the Razor de 58 mm
  • Porte-filtre en acier inoxydable de 58 mm
  • Paniers-filtres à simple et double paroi (1 tasse et 2 tasses)
  • Dameur intégré
  • Pichet à lait en acier inoxydable 470 ml
  • Kit de nettoyage
  • Bandelette de test de dureté de l'eau
  • Support de filtre et filtre à eau
Dimensions (l x P x H)

Dimensions (l x P x H)

  • 40,3 x 37,3 x 37,8 cm
Matériaux

Matériaux

  • Extérieur en acier inoxydable brossé
  • Chauffe-eau double en acier inoxydable
Capacité

Capacité

  • 2,5 litres
Paramètres

Paramètres

  • Manuel ou automatique
  • Une ou deux doses
  • Température personnalisée
Puissance

Puissance

  • 2200 Watts
Tension

Tension

  • 220–240 Volts
Garantie

Garantie

  • Garantie réparation, remplacement ou remboursement de 2 ans (à la seule discrétion de Sage Appliances)
Minuteur

Minuteur

  • Le minuteur de dose de l'expresso indique la durée d'écoulement, pour une extraction constante
Préparation du lait

Préparation du lait

  • Puissant moussage manuel du lait
Système d'infusion

Système d'infusion

  • l'élément intégré contrôlé par PID maintient une température stable.

Contrôle de l'extraction

Contrôle de l'extraction

  • Le minuteur de dose de l'expresso indique la durée d'écoulement, pour une extraction constante
Interface

Interface

  • Écran LCD et boutons de commande
  • Réglages faciles personnalisables
Porte-filtre

Porte-filtre

  • Porte-filtre 58 mm de qualité professionnelle
Groupe chauffant

Groupe chauffant

  • Groupe chauffant doté d'un contrôle de la température d'infusion
Tassage

Tassage

  • Dameur manuel magnétique amovible
Jauge de pression

Jauge de pression

  • Jauge de pression avec informations sur l'extraction
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